DERIVADOS DE LA LECHE
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Algunos
son: Yogur, Queso, mantequilla, crema, etc.
El YOGURT, también es conocido como yogurt, yoghourt,
yogourt, yoghurt, yogurth o yagurt
Es rico
en proteínas, probióticos (que son microorganismos
similares a las levaduras y las bacterias, pero que nos ayudan a la flora
intestinal)
Contiene
calcio, vitamina D y vitaminas del grupo B.
El YOGURT Se obtiene al fermentar la leche por medio
de bacterias (Lactobacillus y Streptococcus), degradando asó la lactosa, ya que
ésta se convierte en ácido láctico.
El
tomar yogurt ayuda a aumentar el Ph del cuerpo, ayudándolo a absorber mejor el
calcio y es una buena opción para los que son intolerantes a la lactosa.
Algunos
tipos de YOGURT son:
El
Natural
El que
contiene fruta
El
azucarado o endulzado
